Estava procurando um plugin para fazer recortes em imagens  acabei encontrando o jCrop. jCrop é um ótimo plugin para jQuery que permite que você recorte imagens facilmente.
Características do Jcrop:

Pode ser adicionado facilmente a qualquer imagem
Opção para manter a proporção da imagem
Opção para limitar dimensões (tamanho mínimo e máximo)
Opção para desfazer uma seleção ou o [...]

Utilizar o “javascript puro”, pode resultar em várias linhas de código para tarefas como alterar a classe CSS de um elemento, animar elementos da página, modificar atributos, etc.

Como mudar isso? Como tornar códigos imensos e complexos em códigos simples para fazer simples efeitos?

Para quem nunca ouviu falar, apresento o jQuery.
 
O que é jQuery?
jQuery é uma biblioteca [...]